모두에는 그것의 근원이 있다. 당신은 초콜렛을 만들기의 과정 조차 역사가 다는 것을 알았는가? 이것은 당신의 과거에 지금 할 것이다 당신의 마음에 드는 것 일지도 모른다. 또는 당신은 그런 치료의 맛에 addicted지도 조차 모른다. 그러나 이 조각은 간절히 원하는 그것에 주는 것을 전부 어떻게에 관해서는 시작한지 당신에게 더 나은 전망을 시도한 대로 합계하지 않을 것이다.
신에게서 Theobroma 카카오 열매 또는 음식은 당신이 모두 코코아 나무로 알고 있는 무슨이다. 그것의 근원은 중앙 아메리카에서 미국의 열대 다우림에, 특히 추적될 수 있다. 그러나 사학자는 이 나무에 관하여 특정 사실에 관하여 아직도 토론하고 있다.
Xocolat 의 누군가?
논쟁이 있다 Mayans가 처음으로 성장했다 300 서기에 있는 그런 나무를. 그리고 아즈텍인은 1100년 서기에서 그런 경작에 있는 그들의 회전이 있었다. 당신이 모두 지금 알고 있는 초콜렛은 Xocolat이라고 칭했었다. 이것은 고추, 아니스 씨, 바닐라, 옥수수 가루 및 조금 더 향미료로 만들어진 특별한 음료이었다. 특허권 사용료만 그런 쾌재에 당시에 대우되는 것을 얻는다. 그것은 한 번만 사용될 것인 황금 컵을 사용하여 봉사했다.
초콜렛을 제외하고
코코아 나무는 그것의 주위에 과민하다. 그것은 열대 다우림의 닫집의 그늘에서 거의 확실하게 성장할 것이다. 이런 이유로, 초콜렛 애인은 카카오 열매가 거의 확실하게 살아날 열대 다우림 저장에서 환경 한다, 특히 저장의 목표에서 결합해야.
이 나무는 그것의 과일이 그것의 분지 및 간선에 성장한다 감에서 유일하다. 이것을 위한 이유는 midges 때문에 이다. 이들은 야간 도중 수분 과정을 일으키는 원인이 되는 작은 곤충이다.
당신은 카카오 열매 나무에는 대략 10,000의 꽃송이가 있을 다는 것을 그러나 단지 대략 10에서 그들의 50가 과일 또는 깍지로 성숙한 알았는가? 이것은 지적인 인간 같이, 카카오 열매의 나무가 취급하고 성장할 수 있는 총계에 그것의 꽃송이를 통제하기 수 있기 때문이다.
카카오 열매 나무 각자는 이 과정에서 그것의 건강을 지탱할 수 있을 위하여 통제한다. 포함하고 수 있는 무슨을 알고 있다 취급할. 이젠 그만과 너무 많이는 다만인지 얼마나 많은 알고 있다. 나무는 그것의 내부 체계를 보존하고 분열하거나 떨어지기에서 그것의 분지를 방지하기 위하여 이것을 한다.
카카오 씨는 지적인 나무에서 과일 또는 깍지에서 온다. 수확기는 익기 위하여 깍지를 기다린다. 그들은 나무를 손으로 따고 씨를 포위하는 백색 과육 모양 성분을 볼 때까지 깍지를 위로 부술 것이다. 펄프는 그 때 그들이 당신의 카카오 씨이기 때문에 씨가, 당신의 초콜렛의 근원 대우하는 지켜지는 동안 겉잎을 벗긴다.
이 씨는 실제로 그런 시간 도중 쓰다. 이런 이유로, 이들은 대략 3 7 일 동안 발효 처리를 통해 갈 것이다. 이 방법은 씨가 육체적인 변화 뿐만 아니라 어떤 화학제품을 통해서 가는 원인이 될 것이다. 이것의 결과는 특허권 사용료의 치료, Xocolat를 위해 그 때 사용될 것이다.
콩은 그것이 전통적인 만드는 초콜렛 목적을 위해 사용될 수 있기 전에 그 후에 몇몇 절차를 통해 갈 필요가 있다. 그것이 어디에서 오는지 당신이 알고 있을 이니까, 당신은 당신의 마음에 드는 초콜렛을 동일한 방법 결코 언젠가 다시 보지 않을 것이다. 또는 아마 아닙니다. 계속 그것이 이다 처음부터 끝까지 무엇이건, 초콜렛은 심혼에 아이들과 아이의 사이에서 마음에 드는 것에 남아 있을 것이다.
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